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会席料理（コース料理）
春の献立 『味』
3,850円重箱４品
山菜サラダ
とろろステーキ
椎茸と筍の炭火焼き
山菜の天ぷら
あまごの塩焼き
季節のご飯
香の物・吸い物
（※写真はイメージです。）【 季 節 の 献 立 】
※現在は上記の献立を提供しております。
季節ごとに変わる献立をお楽しみください。味（あじわい）・香（かおり）・彩(いろどり)から
お選びください。【春】山取り山菜料理
（天ぷら・筍焼き・竹の器茶碗蒸し 等）【夏】鮎料理
（鮎塩焼・鮎刺身・鮎せごし・鮎寿司・鮎甘露煮 等）【秋】山取りきのこ料理
（松茸土瓶蒸し・きのこの炭火焼き・落ち鮎塩焼 等）【冬】野趣料理
（自然薯・鹿しゃぶ 等）
炭焼きバーベキュー
レギュラーセット(1人前)
2,310 円黒毛和牛・もち豚ロース・鶏モモ肉・焼野菜
【+330円でご飯・吸い物付】
ジビエミックスセット(1人前)
2,640 円鹿モモ肉・鹿フランク1本・もち豚ロース・親鶏モモ肉・焼野菜
【+330円でご飯・吸い物付】
バーベキュー追加メニュー
三河赤鶏(150ｇ)
1,320 円黒毛和牛(80ｇ)
1,045 円もち豚ロース(100ｇ)
715 円鹿フランク(2本)
880 円鹿モモ肉(80ｇ)
990 円鮎(6月～10月)1匹
550 円あまご(通年)1匹
440 円
定食
山菜定食（春限定）
2,200 円前菜重箱４品・山菜サラダ・山菜天ぷら・とろろステーキ・山菜ご飯・香の物
鮎定食（夏限定）
2,200 円前菜重箱4品・鮎塩焼き一尾・鮎雑炊・香の物 他
子持ち鮎定食（秋冬限定）
2,200 円前菜重箱４品・子持ち鮎の塩焼き一尾・御飯・吸い物・香の物 他
あまご定食
1,760 円前菜重箱４品・あまご塩焼・御飯・吸い物・香の物 他
焼肉定食
1,760 円前菜重箱４品・炭火焼（豚肉・野菜）・御飯・吸い物・香の物 他
単品
朴葉味噌
770 円
鹿のスペアリブ
1,100 円～豊田産鹿肉を香味野菜で漬け込みました。
やわらかくて美味しい!!
親鶏の旨味たっぷり！旭の矢作ダムCurry
1,320 円骨付き親鳥もも肉を使用した本格ネパールカレー！
旭の矢作ダムをイメージしています。
馬刺し（赤身）
1,320 円
きのこ入り朴葉味噌(秋限定)
880 円
鮎塩焼き(夏限定)
770 円
子持ち鮎塩焼(秋冬限定)
880 円鮎うるか
550 円あまご塩焼
660 円
うずら姿焼き
880 円
ドリンク
生ビール
660 円瓶ビール
660 円焼酎（グラス）
660 円蓬莱泉 特別純米 可 (300㎖)
1,100 円地酒（賜冠） 2合
1,100 円竹筒入り岩魚（いわな）骨酒 ２合
1,650 円ノンアルコールビール
440 円
