毎年、ご好評をいただいております味噌作りワークショップ
今年もやります!!
3/12(土)・13(日)・14(月)の3日間!
密を避けて作業を行えるよう、2部制にして開催致します。
是非、家族の為に安心・安全・おいしい味噌を仕込みましょう!(^^)!
日時: ①2021年3月12日(土) 1部12:00~/2部14:00~
②2021年3月13日(日) 1部12:00~/2部14:00~
③2021年3月14日(月) 1部12:00~/2部14:00~
※味噌仕込みにかかる時間は約2時間
場所: カントリーレストラン渓流荘
豊田市田津原町静滝17-1
☎0565-68-3197
料金:12,000円/12キロ 8,000円/8キロ
※家族3人、1年間で約12キロの味噌を消費します。
味噌の種類:①米味噌(甘口・食べやすい)
②麦味噌(あっさり・香りが良い)
③豆味噌(辛口・コクがある赤味噌・熟成期間2年程)
④米豆ミックス(熟成期間1年程で仕上がる赤味噌)
持ち物:エプロン、三角巾、マスク、
味噌を保存する蓋付の容器(12キロで15ℓ、8キロで10ℓ程度必要)
申込:2/28までに、お電話かメールでご予約ください。
(日にち、味噌の種類、味噌の量、参加人数)
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